Memorias

V Congreso Iberoamericano de Productos Naturales

XIII Congreso Colombiano de Fitoquímica

VIII Congreso Colombiano de Cromatografía

Bogotá, COLOMBIA Abril de 2016

ISBN978-958-59491-0-2

Libro de Memorias

V Congreso Iberoamericano de Productos Naturales

XIII Congreso Colombiano de Fitoquímica

VIII Congreso Colombiano de Cromatografía

Editor

Sociedad Colombiana de Ciencias Químicas

Bárbara Moreno Murillo

Yoshie Adriana Hata Uribe

Maritza Adelina Rojas Cardozo

Juan Camilo Marín Loaiza

Javier Rincón Velandia

Carlos Alberto Vásquez Londoño

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE Piper marginatum Jacq., e llex

guayusa Loes.,SOBRE MICROORGANISMOS DE IMPORTANCIA EN

ENFERMEDAD PERIODONTAL

CC Muñoz R 1, GC Numpaque

2, LG Sequeda C

2,3*, AN Tellez

2, SJ Gutiérrez

3, F Gamboa

1,3*

1 Departamento de Microbiología-Pontificia Universidad Javeriana Sede Bogotá *Email:

gamboa@javeriana.edu.co. 2 Departamento de Química-Pontificia Universidad Javeriana Sede Bogotá

*Email: lsequeda@javeriana.edu.co. 3 Departamento de Farmacia-Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá. 4 Centro de Investigaciones Odontológicas-Pontificia Universidad Javeriana Sede

Bogotá

En la actualidad la enfermedad periodontal es considerada la segunda enfermedad oral con mayor

prevalencia en la población mundial y la principal causa de perdida de las estructuras de soporte dental

que en algunos casos conduce a pérdidas dentales en la población adulta1. Esta patología infecciosa es

producida principalmente por bacterias Gram-negativas anaerobias que se encuentran en la biopelícula

dental2. Por consiguiente, la necesidad de tener alternativas terapéuticas antimicrobianas contra los

microorganismos responsables de enfermedad periodontal, ha llevado al estudio y búsqueda de

sustancias provenientes de plantas que posean actividad antimicrobiana3. El objetivo de este trabajo

fue evaluar el efecto antimicrobiano de extractos etanólicos y fracciones de Ilex guayusa y Piper

marginatum sobre Porphyromonas gingivalis, Fusobacterium nucleatum y Prevotella intermedia por

el método de difusión en pozo. Las fracciones se obtuvieron utilizando tres solventes con diferente

polaridad como hexano, acetona y etanol-agua. Se observó actividad antimicrobiana por parte de Piper

marginatum contra las tres bacterias estudiadas, mientras que Ilex guayusa solo actuó frente a P.

gingivalis, y P. intermedia. Por su parte la mayoría de las fracciones presentaron actividad

antimicrobiana en diferentes concentraciones contra los microorganismos evaluados, sobresaliendo

como la más activa la fracción obtenida del fraccionamiento de Ilex guayusa con solvente hexano y

fase estacionaria sílice. En la marcha fitoquímica de Ilex guayusa y Piper marginatum se detectó la

presencia de alcaloides, cardiotónicos, taninos, flavonoides, entre otros en ambos extractos. Además se

realizó cuantificación de fenoles y flavonoides obteniendo concentraciones de 310.1 mg de ácido

gálico por gramo de extracto y 0.230 mg de quercetina por gramo de extracto para P.marginatum y de

1981.8 mg de ácido gálico por gramo de extracto y 0.214 de quercetina por gramo de extracto para I.

guayusa, respectivamente. En conclusión este estudio permitió demostrar que los extractos de las dos

plantas analizadas y sus fracciones poseen actividad antimicrobiana contra tres de los principales

microorganismos implicados en enfermedad periodontal.

Palabras clave. Porphyromonas gingivalis, Fusobacterium nucleatum, Prevotella intermedia, Piper

marginatum, Ilex guayusa, Colombia.

¹Gamboa et al.2014. Acta Odontol Latinoam. 27 (3), 137-144. ² Duque et al.2011. Rev CES Odontol.

24(1), 29-36. 3 Maddulur et al.2013. Int J Pharm Sci Pharm. 5(Suppl 4), 679-684.

BA-49

NOMBRE CÓDIGO NOMBRE CÓDIGO NOMBRE CÓDIGO

Santos

DYAC BA-29

Söllhuber MM SB-03 Taborda G MB-14

Sardá FN AP-05

Sosa WE BA-41

TM-09

BA-28

Soto JS FF-54 Tafurt G BT-05

Sarmiento

AM BA-68

Soto CY SB-11 Tamara YC BT-04

Saucedo TI QA-04

Spadafora C MB-09 Tapia V QM-13

Schenkel EP AP-05

Spengler I CP-24 Tarquino JN SB-11

BA-28

TM-05 Tavera CA AP-20

FF-12

TM-18 Teixeira V SB-04

Scherlach K

Tellez AN

Schinella G BT-11

Stashenko EE AP-20

BA-24 Schneider

NFZ BA-28

AP-29 Tello E QM-06

Sepulveda B MB-06

BA-63

Tirapegui

CA EB-09

TM-26

CP-17

FF-21

Sequeda LG BA-24

EQ-09 Tiusabá Y AP-43

BA-49

EQ-13 Tonial F BA-34

Serdiuk I EQ-18

FF-24

Torrenegra

DR BA-17

Serrano AS BT-07

FF-60 Torres A QM-17

Sevilla I FF-28

FF-61 Torres AE AP-09

Sierra R AP-36

MB-11

FF-51

Sierra JI QA-11

TM-03 Torres CA BA-64

Sierra LJ TM-03

TM-11 Torres D BA-74

TM-11

TM-12 Torres DE BA-05

TM-12

TM-17 Torres F BT-01

TM-22

TM-19

SB-20

Silva LO AP-05

TM-22 Torres IP BT-06

Silva E BA-70

Suarez CI EB-09 Torres JI TM-28

Silva B FF-47

Suarez ZR MB-04 Torres L MB-11

Silva YL FF-56

Suarez J QM-11 Torres LS BA-71

Silva D QA-10

Suarez ZJ TM-15 Torres MA QM-12

Silva E SB-22

Suarez-Rozas CI FF-21 Torres OL BA-07 Simirgiotis

M MB-06

QM-21

EQ-05

TM-26

Suaza V BA-21

FF-05

Simões

CMO BA-28

T

SB-05

FF-12

Tabalipa EO AP-05

SB-18

Sinuco DC AP-25

BA-28

SB-19

TM-02

Taborda G AP-11

SB-25

Sobottka AM BA-34

CP-08 Torres R AP-14

Solano EA TM-17

FF-41 Torres RA EB-04

Solis GJ FF-40

MB-02

FF-43